Ghee

200 gr

Este ghee está hecho 100% con mantequilla de vaca, sin sal, conservantes ni colorantes artificiales.

$26.900
$134 / gr

Highlights

Done Sólo 1 ingrediente
Done Hecho 100% con mantequilla de vaca producida localmente.
Done Naturalmente libre de sodio
Done Sin edulcorantes, saborizantes, colorantes, ni conservantes artificiales
Done Bajo en lactosa y caseína
Done Libre de carbohidratos
Done Libre de grasas trans
Done Textura cremosa, fácil de esparcir
Done Se conserva por más tiempo que la mantequilla, vida útil de 2 años
Done Tiene mayor punto de humo que la mantequilla, resiste altas temperaturas
Done Proceso lento y artesanal
Ingredientes
Ingrediente Lo que es
Mantequilla de vaca sin sal clarificada Mantequilla de vacas de verdad
Beneficios
Especificaciones
Cómo Usar

¿Cómo elegir un ghee?

¿QUÉ
EVITAR?

  • Usar margarina: se obtiene al hidrogenar aceites vegetales líquidos para volverlos sólido, contiene grasas trans, además de colorantes, saborizantes y conservantes artificiales.
  • Mezclas con grasas no lácteas
  • Color artificial o excesivamente pálido
  • Envases plásticos o transparentes: facilitan la oxidación y pérdida de aroma
  • Adición de conservantes ni colorantes

¿QUÉ
BUSCAR?

  • Que la materia prima sea 100% leche de vaca y no de otro animal pues el sabor puede ser más fuerte
  • Que la materia prima sea leche con alto contenido de grasa
  • Proceso de clarificación tradicional
HECHO EN COLOMBIA SIN EDULCORANTES ARTIFICIALES SIN SABORIZANTES ARTIFICIALES SIN COLORANTES ARTIFICIALES SIN AZUCAR AÑADIDA BAJO EN GRASAS TRANS SÓLO LOS INGREDIENTES NECESARIOS